2024年1月與朋友一起參加走跳旅遊-曼谷幫的清邁、清萊、米其林在地美食5日遊行程，整團總共有15人，分成兩部12人小巴乘坐，每部小巴大概乘坐7-8名旅客，座位還算寬敞，整體行程豐富、緊湊，每個行程點大概停留1-2小時，覺得像是快速簡單體驗、參觀清邁清萊多種特色景點、美食及遊樂設施，很適合第一次到泰國玩的人參加，之後知道自己的喜好，就可以再安排自助或參加自組團，像是如果喜歡刺激的人，或許下次可以安排一整天深度的飛索體驗，喜歡動物的人可以在動物園停留久一點，每天行程都是從早到晚上9、10點，因此要參加可能也要考慮一下自身體力，我們這團的人覺得很棒，但回到飯店有聽到隔壁同樣行程多數是中老年人的團體覺得行程太多有點疲倦。整趟旅程記憶最深刻的就是食物很好吃，而且導遊會觀察大家用餐的狀況，吃不夠都會再加點，發現大家不太會吃辣，後面幾天也有調整食物的口味，非常細心，每餐也都有附上一杯飲料。
我們這團是搭乘長榮航空的班機，我跟朋友大概在清晨4點半抵達機場，看到超長的報到、掛行李隊伍有點驚嚇，後來才發現長榮不像華航或星宇一班飛機開一個櫃台，這個櫃台同時要服務4-5架飛機的旅客，此狀況導致地勤非常辛苦，等於完全沒有任何休息時間，只有不間斷的客人，且隨時要留意隊伍中是否有班機即將要起飛的人，另外長榮的自助報到掛行李櫃台放在另外一邊，旅客完全不知道，因此那個櫃台空空的，都沒什麼人，覺得長榮應該跟華航或星宇一樣，在排隊隊伍中有一些引導、指示的人，此次掛行李大概排了1個小時左右，等待時間其實是合理的，只是覺得地勤真的很辛苦，畢竟如果一次只服務一班飛機，起碼前後會有一些小小的休息時間。
這次長榮來回的班機BR257、BR258皆沒有個人螢幕，因此可能要自行帶一些東西排解4小時的無聊，如果費用差不多，未來我可能就會考慮坐星宇的航班了，飛機比較新而且有螢幕可以玩~~
飛機抵達清邁後，大約花了1小時排隊過關及領行李，出關後來到行程的第一站米其林推薦午餐Kao Soi咖哩麵，據導遊所說咖哩麵是清邁的特色餐食，如果到曼谷吃味道就完全不一樣了。
環境整體乾淨、舒服，餐點是到現場後，導遊跟我們介紹後再點的。
這家的沙嗲醬料有花生味，整體味道偏甜。
青木瓜沙拉很麻很辣，吃完辣的尾勁很強。
龍眼汁偏甜但很清爽，有很明顯的龍眼味，喝起來可以解辣。
牛肉咖哩麵上面的炸物酥脆好吃，牛肉很滑嫩好入口，下面的麵加咖哩醬微辣，整體吃起來非常美味，一碗的份量不多。
享用午餐後去到叢林飛越樂園，因為原定行程的苗族方程式賽車在比賽無法玩，因此叢林飛越樂園的活動從6選2變成6選3，我選擇了手動過山車、飛索及空中腳踏車。手動過山車能自行調整速度，整體不會太恐怖趣味性十足，飛索不知道是否是讓大家體驗看看而已，我們玩的這一道速度不會太快，玩起來不會感到恐怖，還能欣賞一下沿途風光，但旁邊有一些專門來玩飛索的人所玩的索道，有些看起來就很恐怖了，空中腳踏車則是在過去的時候需要花一些力氣認真踩，否則如果動力不足會停在半空中左右搖晃，感覺有點可怕。
離開叢林飛越樂園後，導遊帶我們去看苗族方程式賽車比賽，此為古老的賽車，是木頭製作的，我看選手賽車的過程中會不斷前傾身體加快速度，看起來好像很好玩，可惜剛好在比賽無法玩到，但能參與到比賽的緊張氛圍也還不錯。
苗族方程式賽車場到停車場之間有很多攤販，其中靠近賽車場有一位阿嬤賣的草莓又大顆又甜，而且這一整盒才150元泰銖，吃得很開心。
離開賽車場之後，原本要去太空系火星咖啡廳，但因塞車的緣故，直接去到漫步運河市集，傍晚的市集燈光很美，但相機有點難捕捉，市集所販售的物品跟夜市比較相像，沒有獨特性，市集中有很多小吃店，可惜等一下就要去吃晚餐，否則搭配著運河的燈光，感覺很適合在路邊找一個小店慢慢喝飲料、享用餐點。
離開運河市集後，去到米其林紅橋泰北料理餐廳，餐點非常美味，尤其是炸物炸的真的很好吃，讓人想要一口接著一口，泰國的蔬菜也很美味，這趟旅程餐廳的蔬菜料理都被我們一掃而空，餐廳旁邊也有一些兒童遊樂設施，讓家長可以好好享用餐點，同時讓小孩放一下電。
聽說是傳統美食大拼盤
神奇的摩摩喳喳，中間粉紅色冰沙再搭配旁邊的料，蠻有特色的。
飲料都做得很美~~
享用完晚餐後，抵達即將連住兩晚的飯店Cross Vibe Mai Decem Hotel，飯店位置很好，附近就有按摩店，走到尼曼路一號及MAYA商場都很近，房間整體空間也很大，乾淨舒適，床跟枕頭都蠻好睡的，開兩個行李箱後仍然有很多空間，我跟朋友剛好住在邊間，整晚都很好睡，沒有聽到什麼噪音，但聽其他團員說，好像有些房間不斷聽到車聲及飛機的聲音，也有房間一直聽到夜店的音樂聲或隔壁房間吵架的聲音，飯店的隔音可能沒有到很好，隔天早餐選擇偏少，但整體味道還不錯，只是倒飲料時可能要留意，只要調製好的飲料都蠻甜的。
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